Der Huberwirt in Pleiskirchen verbindet Altes mit Neuem, Moderne mit Tradition. Schon während seiner Kindheit im elterlichen Gasthaus fasste Alexander Huber den Entschluss, dass er einmal Koch werden würde. Nach der Kochausbildung sammelte er Erfahrungen bei Spitzenköchen in ganz Deutschland, bevor er 2005 das 400 Jahre alte Familienunternehmen übernahm: das legendäre Restaurant Huberwirt.