100 Best Chefs

1

Joachim Wissler

Restaurant Vendôme
Kadettenstraße 2, 51429 Bergisch Gladbach

2

Kevin Fehling

The Table
Shanghaiallee 15, 20457 Hamburg

3

Tim Raue

Restaurant Tim Raue
Rudi-Dutschke-Str. 26, 10969 Berlin

4

Matteo Ferrantino

bianc Gourmet Restaurant
Am Sandtorkai 50, 20457 Hamburg

5

Marco Müller

Rutz
Chausseestraße 8, 10115 Berlin

6

Sven Elverfeld

Restaurant Aqua
Parkstraße 1, 38440 Wolfsburg

7

Tohru Nakamura

Tohru in der Schreiberei
Dienerstraße 20, 80331 München

8

Sigi Schelling

Werneckhof Sigi Schelling
Werneckstraße 11, 80802 München

9

Alexander Herrmann & Tobias Bätz

Restaurant Aura by Alexander Herrmann & Tobias Bätz
Marktplatz 11, 95339 Wirsberg

10

Max Strohe

Tulus Lotrek
Fichtestraße 24, 10967 Berlin

11

Thomas Imbusch

100/200 Kitchen
Brandshofer Deich, 20539 Hamburg,

12

Sebastian Frank

Restaurant Horváth
Paul-Lincke-Ufer 44a - Kreuzberg, 10999 Berlin

13

Daniel Gottschlich

Ox & Klee
Im Zollhafen 18, 50678 Köln

14

René Frank

CODA Dessert Dining & Bar
Friedelstraße 47, 12047 Berlin

15

Benjamin Chmura

Tantris
Johann-Fichte-Straße 7, 80805 München

Share 100 best chefs:

16

Klaus Erfort

GästeHaus Klaus Erfort
Mainzer Str. 95, 66121 Saarbrücken

17

Jan Hartwig

JAN
Luisenstraße 27, 80333 München

18

Yannic Stockhausen

Cordo
Große Hamburger Straße 32, 10115 Berlin

19

Sophia Rudolph

LOVIS Restaurant
Kantstraße 79, 10627 Berlin

20

Alina Meissner Bebrout

Restaurant Bi:braud
Büchsengasse 20 , 89073 Ulm

21

Yannick Noack

PURS
Steinweg 30-32, 56626 Andernach

22

Bobby Bräuer

EssZimmer
Am Olympiapark 1/BMW Welt, 80809 München

23

Torsten Michel

Schwarzwaldstube Traube Tonbach
Tonbachstraße 237, 72270 Baiersbronn-Tonbach

24

Edip Sigl

es:senz
Mietenkamer Str. 65, 83224 Grassau im Chiemgau

25

Peter Hagen-Wiest

ammolite - The Lighthouse Restaurant
Peter-Thumb-Straße 6, 77977 Rust

26

Jörg und Nico Sackmann

Gourmet-Restaurant Schlossberg
Murgtalstr. 602 - Schwarzenberg, 72270 Baiersbronn

27

Lucki Maurer

STOI
Schergengrub 3, 94371 Rattenberg

28

The Duc Ngo

893
Kantstraße 135/136, 10625 Berlin

29

Frédéric Morel

Cœur D'Artichaut
Alter Fischmarkt 11a, 48143 Münster

30

Andreas Krolik

Lafleur
Palmengartenstraße 11 , 60325 Frankfurt am Main

31

Michael Kempf

Restaurant FACIL
Potsdamer Str. 3, 10785 Berlin

32

Tony Hohlfeld

Jante
Marienstraße 116, 30171 Hannover

33

Thomas Martin

Jacobs Restaurant
Elbchaussee 401-403, 22609 Hamburg

34

Dominik Paul

OPUS V
6. Etage engelhorn Mode im Quadrat O5 9-12, 68161 Mannheim

35

Christian Grünwald

August
Johannes-Haag-Str. 14, 86153 Augsburg

36

Robert Rädel

Restaurant Oben
Kohlhof 5, 69117 Heidelberg

37

Holger Bodendorf

BODENDORF’S
Boy-Nielsen-Straße 10, 25980 Sylt / OT Tinnum

38

Mario Lohninger

Restaurant Lohninger
Schweizer Str. 1, 60594 Frankfurt am Main

39

Anthony Sarpong

Anthony's Kitchen
Moerser Straße 81, 40667 Meerbusch

40

Ricky Saward

Seven Swans
Mainkai 4, 60311 Frankfurt (Main)

41

Thorsten Bender

Restaurant Sein
Scheffelstr. 57, 76135 Karlsruhe

42

Jochim Busch

Gustav
Reuterweg 57, 60323 Frankfurt am Main

43

Yoshizumi Nagaya

Restaurant Nagaya
Klosterstr. 42, 40211 Düsseldorf

44

Daniel Schmidthaler

Klassenzimmer
Zur Alten Schule 5, 17258 Feldberger Seenlandschaft

45

Christoph Rüffer

Restaurant Haerlin
Neuer Jungfernstieg 9 - 14, 20354 Hamburg

46

Reto Brändli

Lorenz Adlon Esszimmer
Unter den Linden 77, 10117 Berlin

47

Clemens Rambichler

Sonnora
Auf'm Eichelfeld 1, 54518 Dreis

48

Björn Swanson

Faelt
Vorbergstraße 10A, 10823 Berlin

49

Claus-Peter Lumpp

Restaurant Bareiss
Hermine-Bareiss-Weg - Mitteltal, 72270 Baiersbronn

50

Kai Weigand

Nikkei Nine
Neuer Jungfernstieg 9–14, 20354 Hamburg

51

Robin Pietsch

Restaurant Pietsch
Breite Straße 53a, 38855 Wernigerode

52

Frank Rosin

Restaurant Rosin
Hervester Str. 18 - Wulfen, 46286 Dorsten

53

Thomas Schanz

schanz. restaurant.
Bahnhofstr. 8 A, 54498 Piesport

54

Felix Schneider

Etz
Wiesentalstraße 40, 90419 Nürnberg

55

Arne Anker

BRIKZ
Grolmanstraße 53/54, 10623 Berlin

56

Jan-Philipp Berner

Söl’ring Hof
Am Sandwall 1, 25980 Sylt

57

Dirk Hoberg

Restaurant Ophelia
Seestraße 25, 78464 Konstanz

58

Nathalie Leblond

Les Deux
Maffeistraße 3A, 80333 München

59

Julian Stowasser

Restaurant Lakeside im The Fontenay
Fontenay 10 , 20354 Hamburg

60

Christian Bau

Victor's FINE DINING by Christian Bau
Schlossstraße 27 - 29, 66706 Perl-Nennig / Mosel

61

Douce Steiner

Restaurant Hirschen
Hauptstr. 69, 79295 Sulzburg

62

Christoph Rainer

Luce D’Oro
In Elmau 2, 82493 Krün

63

Marcel Kokot & Alexander Wulf

TROYKA
Rurstraße 19, 41812 Erkelenz Neu-Immerath

64

Hans Stefan Steinheuer & Christian Binder

Steinheuers Restaurant "Zur alten Post"
Landskroner Str. 110, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

65

Dylan Watson-Brawn

Ernst
Gerichtstraße 54, 13347 Berlin

66

Julia Komp

Sahila
Kämmergasse 18, 50676 Köln

67

Dirk Luther

Restaurant Meierei Dirk Luther
Uferstr. 1, 24960 Glücksburg

68

Martin Herrmann

Le Pavillon
Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach

69

Anton Gschwendtner

Atelier
Promenadeplatz 2-6, 80333 München

70

Dalad Kambhu

Kin Dee
Lützowstr. 81, 10785 Berlin

71

Gal Ben-Moshe

prism
Fritschestraße 48, 10627 Berlin

72

Benjamin Pfeifer

Restaurant Intense 2.0
Weinstraße 31, 67157 Wachenheim

73

Torben Schuster

Gut Lärchenhof
Hahnenstraße 1, 50259 Pulheim

74

Wolfgang Becker

Becker´s
Olewiger Str. 206, 54295 Trier

75

Ronny Siewert

Friedrich Franz
Prof.-Dr.-Vogel-Str. 6 , 18209 Bad Doberan-Heiligendamm

76

Sascha Stemberg

Haus Stemberg
Kuhlendahler Str. 295 , 42553 Velbert

77

Boris Rommel

Gourmet-Restaurant Le Cerf
Kärcherstraße 11, 74639 Zweiflingen-Friedrichsruhe

78

Nils Henkel

Restaurant Bootshaus
Hardtweg 17, 51429 Bergisch Gladbach

79

Maurizio Oster

Zeik
Sierichstraße 112, 22299 Hamburg

80

Yves Ollech & Andree Köthe

Restaurant Essigbrätlein
Weinmarkt 3, 90403 Nürnberg

81

Tim Extra

Restaurant Apicius
Eiden 9, 26160 Bad Zwischenahn

82

Jean-Claude Bourgueil

Im Schiffchen
Kaiserswerther Markt 9, 40489 Düsseldorf

83

Christian Scharrer

Restaurant Courtier
Parkallee 1, 23758 Weissenhaus

84

Sebastian Obendorfer

Obendorfers Eisvogel
Hofenstetten 55, 92431 Neunburg v. Wald

85

Viktoria Fuchs

Restaurant Spielweg
Spielweg 61, 79244 Münstertal

86

Leon Hofmockel

la Societe
Kyffhäuserstraße 53, 50674 Köln

87

Max Goldberg

Restaurant irori
Weinstraße 507, 67434 Neustadt/Weinstraße

88

Vadim Otto Ursus

Otto
Oderberger Str. 56, 10435 Berlin

89

Jürgen Wolfsgruber

Sparkling Bistro
Amalienstrasse 89, 80799 München

90

Anton Schmaus

Restaurant Storstad
Watmarkt 5, 93047 Regensburg

91

Volker Fuhrwerk

1797
Panker 1007, 24321 Panker

92

Alexander Huber

Huberwirt
Hofmark 3, 84568 Pleiskirchen

93

Daniel Schimkowitsch

L.A. Jordan
Ketschauerhofstr. 1, 67146 Deidesheim

94

Silio Del Fabro

Esplanade
Nauwieserstraße 5, 66111 Saarbrücken

95

Niclas Nussbaumer

Boutique Hotel & Restaurant Mühle Schluchsee
Unterer Mühlenweg 13, 79859 Schluchsee, Schwarzwald

96

Daniel Fehrenbacher

Restaurant Adler
Reichenbacher Hauptstr. 18, 77933 Lahr/Schwarzwald

97

Thomas Kellermann

Gourmetrestaurant Dichter
Aribostr. 19-26, 83700 Rottach-Egern

98

Sonja Baumann & Erik Scheffler

Neobiota
Ehrenstraße 43c, 50672 Köln

99

Manuel Ulrich

Ösch Noir
Golfplatz 1, 78166 Donaueschingen

100

Vincent Klink

Wielandshöhe
Alte Weinsteige 71, 70597 Stuttgart