Das Hotel Restaurant Hirschen Sulzburg gehört mit zwei Sternen und vier roten Hauben im Gault Millau zu den besten Restaurants Deutschlands. Dabei genießen die Gäste eine leichte französische und moderne Küchenlinie, die trotz der hohen Qualität dabei stets die Bodenständigkeit nicht aus den Augen verliert. Dazu gehört natürlich auch der starke Bezug zu regionalen und saisonalen Produkten aus dem Sulzburger Tal. Unter dem Motto „Sich bewusst Zeit zum Genießen nehmen“ kommen Gourmets im Hirschen garantiert auf ihre Kosten.