Denis Feix hat eine Bilderbuchkarriere in der Küche hinter sich. Sein kulinarischer Weg führte den Spitzenkoch vom Schloss Berg in Perl Nennig über das Restaurant Résidence in Essen und das Il Giardino in Bad Griesbach bis zum Sternerestaurant Zirbelstube, das er ab 2017 mit seiner Frau, Sommelière Kathrin Feix, führte.