Der Name Frank Rosin ist wohl einer der bekanntesten im deutschen Gastronomie-Kosmos. Das liegt an seinen zahlreichen Fernsehauftritten und TV-Formaten wie „Rosins Restaurants“ sowie an seinem 1991 eröffneten Restaurant Rosin. 2024 zog er sich aus dessen operativer Leitung zurück. Für die kulinarische Handschrift des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Hauses zeichnet Küchenchef Oliver Engelke verantwortlich, der als Rosins „Alter Ego“ und langjähriger Wegbegleiter gilt.