Das Hotel Restaurant Hirschen in Sulzburg zählt mit zwei Michelin-Sternen und vier roten Hauben im Gault&Millau zu den besten Restaurants Deutschlands. Die Gäste erwartet eine leichte, französisch geprägte und moderne Küchenlinie, die trotz ihres hohen Anspruchs bodenständig bleibt. Einen wichtigen Stellenwert haben regionale und saisonale Produkte aus dem Sulzburger Tal. Unter dem Motto „Sich bewusst Zeit zum Genießen nehmen“ führt Steiner den Hirschen als traditionsreichen Familienbetrieb.