Erleben Sie Berliner Kulturen und ihre Aromen unter der Handschrift von Küchenchef Silvio Pfeufer. Hochwertige, anspruchsvolle Kreationen mit Fokussierung auf das Produkt um traditionelle Gerichte, neu interpretiert. Das einsunternull steht in enger Zusammenarbeit mit den Bauern aus dem Umland, denen sie seit Jahren vertrauen und mit den Erzeugnissen aus dem eigenen Garten möchten sie so nachhaltig und so regional sein, wie irgend möglich, aber erweitern ihr Angebot um die Vielfalt der Produkte aus aller Welt mit Berlin als Zentrum.