100 Best Chefs

Die 100 besten Köche Deutschlands im Ranking.

Fabio Daneluzzi

Hotel Krone
Hauptstr. 62-64, 76863 Herxheim

Für den kreativen Kochstil steht Fabio Daneluzzi, welcher seit Juni 2018 in die Fußstapfen seines Meisters Karl-Emil Kuntz getreten ist. Er kreiert immer wieder neue, phantsievolle kulinarische Köstlichkeiten.

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Kombinieren Sie Entspannung mit Genuss und lassen Sie sich von unserem Küchenchef Fabio Daneluzzi in einem unserer Restaurants verwöhnen. Die Kulinarik unseres Krone-Restaurants besticht mit regionalen Zutaten raffiniert durchdacht. Regionalität & Nachhaltigkeit spielen im Gourmetrestaurant eine entscheidende Rolle. In unseren Pfälzer Stübchen, ausgezeichnet mit 14 Punkten bei Gault-Millau, finden Sie Pfälzer Köstlichkeiten auf höchstem Niveau.

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1

Felix Adebahr

Green Beetle
Schumannstraße 9, 81675 München
2

Arne Anker

BRIKZ
Grolmanstraße 53/54, 10623 Berlin
3

Tobias Bätz

Alexander Herrmann by Tobias Bätz
Marktplatz 11, 95339 Wirsberg
4

Christian Bau

Victor's FINE DINING by Christian Bau
Schlossstraße 27 - 29, 66706 Perl-Nennig / Mosel
5

Wolfgang Becker

Becker's
Olewiger Str. 206, 54295 Trier
6

Gal Ben-Moshe

prism
Fritschestraße 48, 10627 Berlin
7

Jan-Philipp Berner

Söl’ring Hof
Am Sandwall 1, 25980 Sylt
8

Holger Bodendorf

BODENDORF’S
Boy-Nielsen-Straße 10, 25980 Sylt / OT Tinnum
9

Jean-Claude Bourgueil

Im Schiffchen
Kaiserswerther Markt 9, 40489 Düsseldorf
10

Reto Brändli

Lorenz Adlon Esszimmer
Unter den Linden 77, 10117 Berlin
11

Bobby Bräuer

EssZimmer
Am Olympiapark 1/BMW Welt, 80809 München
12

Jochim Busch

Gustav
Reuterweg 57, 60323 Frankfurt am Main
13

Benjamin Chmura

Tantris
Johann-Fichte-Straße 7, 80805 München
14

Fabio Daneluzzi

Hotel Krone
Hauptstr. 62-64, 76863 Herxheim
15

Silio Del Fabro

Esplanade
Nauwieserstraße 5, 66111 Saarbrücken
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16

Christian Eckhardt

Restaurant PURS
Steinweg 30-32, 56626 Andernach
17

Sven Elverfeld

Restaurant Aqua
Parkstraße 1, 38440 Wolfsburg
18

Klaus Erfort

GästeHaus Klaus Erfort
Mainzer Str. 95, 66121 Saarbrücken
19

Tim Extra

Restaurant Apicius
Eiden 9, 26160 Bad Zwischenahn
20

Kevin Fehling

The Table
Shanghaiallee 15, 20457 Hamburg
21

Daniel Fehrenbacher

Restaurant Adler
Reichenbacher Hauptstr. 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
22

Matteo Ferrantino

bianc Gourmet Restaurant
Am Sandtorkai 50, 20457 Hamburg
23

René Frank

CODA Dessert Dining & Bar
Friedelstraße 47, 12047 Berlin
24

Sebastian Frank

Restaurant Horváth
Paul-Lincke-Ufer 44a - Kreuzberg, 10999 Berlin
25

Sonja Frühsammer

Frühsammers Restaurant
Flinsberger Platz 8, 14193 Berlin
26

Volker Fuhrwerk

Ole Liese
Panker 1007, 24321 Panker
27

Daniel Gottschlich

Ox & Klee
Im Zollhafen 18, 50678 Köln
28

Dirk Grammon

Grammons
Wieckesweg 29, 44309 Dortmund
29

Christian Grünwald

August
Johannes-Haag-Str. 14, 86153 Augsburg
30

Anton Gschwendtner

Atelier
Promenadeplatz 2-6, 80333 München
31

Peter Hagen-Wiest

ammolite - The Lighthouse Restaurant
Peter-Thumb-Straße 6, 77977 Rust
32

Jan Hartwig

Nymphenburger Schloss
Nördliches Schloßrondell 8, 80638 München
33

Nils Henkel

Restaurant Bootshaus
Hardtweg 17, 51429 Bergisch Gladbach
34

Martin Herrmann

Le Pavillon
Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach
35

Dirk Hoberg

Restaurant Ophelia
Seestraße 25, 78464 Konstanz
36

Leon Hofmockel

la Societe
Kyffhäuserstraße 53, 50674 Köln
37

Tony Hohlfeld

Jante
Marienstraße 116, 30171 Hannover
38

Alexander Huber

Huberwirt
Hofmark 3, 84568 Pleiskirchen
39

Thomas Imbusch

100/200
Brandshofer Deich, 20539 Hamburg,
40

Christian Jürgens

Restaurant Überfahrt
Überfahrtstr. 10, 83700 Rottach-Egern
41

Dalad Kambhu

Kin Dee
Lützowstr. 81, 10785 Berlin
42

Thomas Kellermann

Gourmetrestaurant Dichterstub´n
Aribostr. 19-26, 83700 Rottach-Egern
43

Michael Kempf

Restaurant FACIL
Potsdamer Str. 3, 10785 Berlin
44

Julia Komp

Sahila
Kämmergasse 18, 50676 Köln
45

Andreas Krolik

Lafleur
Palmengartenstraße 11 , 60325 Frankfurt am Main
46

Nathalie Leblond & Gregor Goncharov

Les Deux
Maffeistraße 3A, 80333 München
47

Claus-Peter Lumpp

Restaurant Bareiss
Hermine-Bareiss-Weg - Mitteltal, 72270 Baiersbronn
48

Dirk Luther

Restaurant Meierei Dirk Luther
Uferstr. 1, 24960 Glücksburg
49

Benjamin Maerz

MAERZ - Das Restaurant
Kronenbergstraße 14, 74321 Bietigheim-Bissingen
50

Thomas Martin

Jacob's Restaurant
Elbchaussee 401-403, 22609 Hamburg
51

Lucki Maurer

STOI
Schergengrub 3, 94371 Rattenberg
52

Eric Menchon

Le Moissonnier
Krefelder Str. 25 , 50670 Köln
53

Florian Mennicken

Rutz Zollhaus
Carl-Herz-Ufer 30 , 10961 Berlin
54

Torsten Michel

Schwarzwaldstube Traube Tonbach
Tonbachstraße 237, 72270 Baiersbronn-Tonbach
55

Frédéric Morel

Cœur D'Artichaut
Alter Fischmarkt 11a, 48143 Münster
56

Marco Müller

Rutz
Chausseestraße 8, 10115 Berlin
57

Yoshizumi Nagaya

Restaurant Nagaya
Klosterstr. 42, 40211 Düsseldorf
58

Tohru Nakamura

Tohru in der Schreiberei
Dienerstraße 20, 80331 München
59

The Duc Ngo

893
Kantstraße 135/136, 10625 Berlin
60

Sebastian Obendorfer

Obendorfers Eisvogel
Hofenstetten 55, 92431 Neunburg v. Wald
61

Yves Ollech & Andree Köthe

Restaurant Essigbrätlein
Weinmarkt 3, 90403 Nürnberg
62

Maurizio Oster

Zeik
Sierichstraße 112, 22299 Hamburg
63

Dominik Paul

OPUS V
6. Etage engelhorn Mode im Quadrat O5 9-12, 68161 Mannheim
64

Silvio Pfeufer

Einsunternull
Hannoversche Str. 1, 10115 Berlin
65

Virginie Protat

Tantris DNA
Johann-Fichte-Straße 7, 80805 München
66

Christoph Rainer

Luce D’Oro
In Elmau 2, 82493 Krün
67

Clemens Rambichler

Sonnora
Auf'm Eichelfeld 1, 54518 Dreis
68

Tim Raue

Restaurant Tim Raue
Rudi-Dutschke-Str. 26, 10969 Berlin
69

Marc Rennhack

Restaurant Sterneck
Cuxhavener Str. 86 - Duhnen, 27472 Cuxhaven
70

Jens Rittmeyer

Rittmeyers Restaurant no 4
Harburger Str. 4, 21614 Buxtehude
71

Boris Rommel

Gourmet-Restaurant Le Cerf
Kärcherstraße 11, 74639 Zweiflingen-Friedrichsruhe
72

Frank Rosin

Restaurant Rosin
Hervester Str. 18 - Wulfen, 46286 Dorsten
73

Christoph Rüffer

Restaurant Haerlin
Neuer Jungfernstieg 9 - 14, 20354 Hamburg
74

Jörg und Nico Sackmann

Gourmet-Restaurant Schlossberg
Murgtalstr. 602 - Schwarzenberg, 72270 Baiersbronn
75

Anthony Sarpong

Anthony's Kitchen
Moerser Straße 81, 40667 Meerbusch
76

Andreas Saul

Restaurant Bandol sur Mer
Torstr. 167, 10178 Berlin
77

Ricky Saward

Seven Swans
Mainkai 4, 60311 Frankfurt (Main)
78

Thomas Schanz

schanz.restaurant.
Bahnhofstr. 8 A, 54498 Piesport
79

Christian Scharrer

Restaurant Courtier
Parkallee 1, 23758 Weissenhaus
80

Sonja Baumann & Erik Scheffler

Neobiota
Ehrenstraße 43c, 50672 Köln
81

Sigi Schelling

Werneckhof Sigi Schelling
Werneckstraße 11, 80802 München
82

Daniel Schimkowitsch

L.A. Jordan
Ketschauerhofstr. 1, 67146 Deidesheim
83

Anton Schmaus

Restaurant Storstad
Watmarkt 5, 93047 Regensburg
84

Felix Schneider

Etz
Wiesentalstraße 40, 90419 Nürnberg
85

Torben Schuster

Gut Lärchenhof
Hahnenstraße 1, 50259 Pulheim
86

Achim Schwekendiek

Gourmet-Restaurant Schlosshotel Münchhausen
Schwöbber 9, 31855 Aerzen
87

Ronny Siewert

Grand Hotel Heiligendamm
Prof.-Dr.-Vogel-Str. 6 , 18209 Bad Doberan-Heiligendamm
88

Douce Steiner

Restaurant Hirschen
Hauptstr. 69, 79295 Sulzburg
89

Hans Stefan Steinheuer & Christian Binder

Steinheuers Restaurant "Zur alten Post"
Landskroner Str. 110, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
90

Sascha Stemberg

Haus Stemberg
Kuhlendahler Str. 295 , 42553 Velbert
91

Yannic Stockhausen

Cordo
Große Hamburger Straße 32, 10115 Berlin
92

Julian Stowasser

Restaurant Lakeside im The Fontenay
Fontenay 10 , 20354 Hamburg
93

Max Strohe

Tulus Lotrek
Fichtestraße 24, 10967 Berlin
94

Björn Swanson

Faelt
Vorbergstraße 10A, 10823 Berlin
95

Manuel Ulrich

Ösch Noir
Golfplatz 1, 78166 Donaueschingen
96

Dylan Watson-Brawn

Ernst
Gerichtstraße 54, 13347 Berlin
97

Kai Weigand

Nikkei Nine
Neuer Jungfernstieg 9–14, 20354 Hamburg
98

Alejandro & Christopher Wilbrand

Restaurant Zur Post
Altenberger Domstr. 23, 51519 Odenthal
112

Heinz Winkler

Residenz Heinz Winkler
Kirchplatz 1, 83229 Aschau
113

Joachim Wissler

Restaurant Vendôme
Kadettenstraße 2, 51429 Bergisch Gladbach
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